Artikelsuche
  


DE-ÖKO-037
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifikat-Download
Shop  »  Raritäten und Gourmet Edition  »  Kleingebinde 500g für Großverbraucher
zur Übersicht vorheriger Artikel  |  nächster Artikel 

Schwarzer Knoblauch fermentiert ganze Knolle
Artikel-Nr.: 9800he500
Fermentierter Knoblauch ist fast geruchlos, der Verzehr der schwarzen Knolle hinterlässt keinen unangenehmen Atem. Die positiven Wirkstoffe des Knoblauchs bleiben komplett erhalten. Schwarzer Knoblauch ist ganz normaler, frischer Knoblauch, der in speziellen Kammern durch Hitze und Feuchtigkeit kontrolliert fermentiert. Der Prozess kann bis zu 90 Tage dauern. Je länger die Fermentation, umso dunkler und härter werden die Zehen. Fermentation ist ein uraltes, traditionelles Verfahren, das bei der Produktion und Haltbarmachung von Lebensmitteln eine zentrale Rolle spielt. Schwarzer Knoblauch schmeckt süßlich-mild, leicht an getrocknete Pflaumen, Zuckerrübensirup oder Balsamico-Essig erinnernd, mit einem Hauch Süßholz. Fermentierter, schwarzer weicher Knoblauch passt zu Fleischgerichten, Saucen oder Gemüse und sollte erst am Ende der Garzeit zugegeben werden. Selbst in Süßspeisen ist schwarzer Knoblauch kein Tabu.

Herkunftsland: Deutschland


Menge / Inhalt: 500g

 

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben,
haben auch folgende Produkte gekauft:

Pfeffer grün ganz luftgetrocknet

Himbeer - Orangenpfeffer mit Himbeer-Orangengranulat

BIO Curry Madras

 
Schwarzer Knoblauch fermentiert ganze Knolle


Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang



Nährwertangaben: je 100 ml / g (zubereitet)
Brennwert in kJ
Brennwert in kcal
Fett in g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g
Kohlenhydrate in g
Kohlenhydrate, davon Zucker in g
Eiweiß in g
Salz in g



Haben Sie Fragen zu diesem Artikel?Fragen?     Artikel ausdruckenDrucken     Artikel auf Ihrer Merkliste speichernMerkliste

vorheriger Artikel nächster Artikel

 
Ihr Warenkorb
keine Artikel
im Warenkorb
Zuletzt angesehen
kein Artikel
Empfehlungen

Der Zitronen - Dip from Sicilia mit 18% Meersalz
Menge: 100g Beutel
Mindestabnahme 10 Tüten



-

Fruchtpulver Super Smoothie
Menge: 100g Beutel
Mindestabnahme 5 Tüten



-

Fleur de Sel Blütensalz mit Granatapfelblüten
Menge: Kg



-

Avocado Gewürzzubereitung mit Knoblauch mit 30% Meersalz
Menge: 100g Beutel
Mindestabnahme 10 Tüten



-

BIO Fruchtpulver Acerola mit 17% Vitamin C
Menge: 500g Beutel



-

Fruchtpulver Birne
Menge: kg



-

Pilzpfanne Gewürzzubereitung mit Steinpilze und Brühe
Menge: 100g Beutel
Mindestabnahme 10 Tüten



-

Fruchtpulver Pflaume
Menge: 100g Beutel
Mindestabnahme 10 Tüten



-

Fruchtpulver Sauerkirsche
Menge: 500g Beutel



-

Fruchtpulver Mango
Menge: 100g Beutel
Mindestabnahme 10 Tüten



-

Fruchtpulver Apfel
Menge: kg



-

Sumach gemahlen ohne Salz
Menge: 100g Beutel
Mindestabnahme 10 Tüten



-